Un dessert · Dix interprétations

Gaufres aux fraises et fromage blanc : choisis ton mood

Retrouve les ingrédients, le montage et le décor propres à chaque version.

Gaufres en papillons, garnies de crème et de fraises.

Trompe-l’œil · 45 min de préparation

Papillons de gaufres aux fraises

Quatre triangles de gaufre forment les ailes de chaque papillon. Le corps est une courte ligne de fromage blanc et les fraises couvrent les ailes en petits éventails, sans antennes dressées.

Ingrédients & étapes ↗

Gaufres fines pliées, garnies de fromage blanc et de fraises.

Manga & Chibi · 45 min de préparation

Gaufres pliées, contours de manga

Une seule gaufre fine et souple se plie à chaud en demi-lune ouverte. Des fraises légèrement compotées puis refroidies et le fromage blanc garnissent le pli ; un contour chocolat et trois traits courts donnent le dessin.

Ingrédients & étapes ↗

Quatre pavés de gaufres rectangulaires, deux gaufres dorées superposées par pavé, une moitié ouverte à la coupe montre fromage blanc épais et fraises rouges. Garniture contenue à l’intérieur, pas de fruits sur le dessus. Une partie des portions est illustrée.

Gâteaux à surprises · 35 min de préparation

Gaufres en pavés au fruit caché

Les gaufres sont assemblées en quatre sandwichs épais garnis de fromage blanc égoutté et de fraises ; la coupe révèle les fruits cachés sous le quadrillage.

Ingrédients & étapes ↗

Gaufres rectangulaires simples, alvéoles remplies de fromage blanc et petits dés de fraise ; deux bandes de chocolat noir reposent à plat, l’une retirée révèle le quadrillage garni. Pas de gaufre supérieure en sandwich. Une partie des portions est illustrée.

Décors à révéler · 40 min de préparation

Gaufres aux deux persiennes chocolat

Les alvéoles des gaufres sont garnies de fromage blanc et de fraises puis partiellement masquées par deux larges bandes de chocolat, que l’on retire séparément.

Ingrédients & étapes ↗

Quatre briques basses de deux gaufres, angles réellement écrasés et grandes fentes dans les alvéoles. Dessus chocolat brun noir craquelé, fromage blanc et fraises broyées expulsés, gros fragments de gaufre au pied. Formes de gaufres très visibles, aucune petite sculpture.

Trash & Déjanté · 40 min de préparation

Gaufres en briques noires écrasées

Les gaufres forment quatre briques basses de deux couches. Un angle est profondément écrasé et la crème sort des alvéoles ; chocolat et cacao font une fausse croûte noire simple.

Ingrédients & étapes ↗

Grands cerfs-volants plats de gaufre en losange, quadrillage doré visible au bord, fromage blanc et fraises sur le corps. Trois gros triangles de gaufre couchés derrière chacun forment les fanions de la queue, aucun fil ou tige. Aspect doux et gourmand, sans petit dessin.

Mignon & Kawaii · 35 min de préparation

Petits cerfs-volants de gaufre

Les gaufres sont taillées en grands losanges. Les chutes deviennent trois petits fanions couchés derrière chacun ; fromage blanc et fraises restent sur le corps du cerf-volant.

Ingrédients & étapes ↗

Bâtonnets étroits de gaufre dorée à alvéoles nettes, couchés sur assiette. Une cuillerée de fromage blanc et des dés de fraise à côté, aucune gaufre entière nappée ni sandwich.

Chic & Élégant · 30 min de préparation

Bâtonnets de gaufre croustillants, fromage blanc à côté

Les gaufres cuites sont découpées en bâtonnets puis séchées brièvement au four, accompagnées de fromage blanc et de fraises séparés.

Ingrédients & étapes ↗

Deux gaufres rectangulaires à alvéoles profondes et bords dorés, cuillerée de fromage blanc sur un angle et quartiers de fraises, aucune sauce chocolat, assiette blanche sur nappe verte.

Rétro & Traditionnel · 20 min de préparation