Un dessert · Dix interprétations

Crêpes pliées aux fraises et crème d’amande : choisis ton mood

Retrouve les ingrédients, le montage et le décor propres à chaque version.

Une partie des crêpes aux fraises roulées en roses dans leurs coupelles.

Trompe-l’œil · 1 h de préparation

Roses de crêpe aux fraises et à l’amande

Deux demi-crêpes souples s’enroulent autour d’une fine garniture pour composer chaque rose. Les pétales sont de vrais bords de crêpe et les lamelles de fraise donnent seulement quelques touches rouges.

Ingrédients & étapes ↗

Crêpes pliées en manteaux, garnies de fraises et de crème d’amande.

Manga & Chibi · 50 min de préparation

Petits manteaux de crêpe façon manga

Chaque crêpe se replie autour de crème d’amande et de fraises en un manteau rectangulaire, avec deux rabats obliques formant un col. Une large ligne chocolat fait la ceinture ; les manteaux restent couchés.

Ingrédients & étapes ↗

Crêpes dorées en petits paquets rectangulaires bas, section montrant plusieurs plis parallèles alternés de crème amande et de fraise. Quelques amandes effilées, aucune aumônière ni gâteau à étages. Une partie des portions est illustrée.

Gâteaux à surprises · 45 min de préparation

Crêpes en accordéon de fraise et d’amande

Les crêpes sont pliées en accordéon plutôt qu’en triangles ; leurs rubans de crème d’amande et de fraise deviennent visibles sur les petites sections coupées.

Ingrédients & étapes ↗

Gâteau rond bas de huit crêpes, bords souples dorés, la crêpe supérieure repliée sur un quart laisse voir une mosaïque de fraises et crème d’amande. Dessert entier, pas de crêpes en triangles individuels.

Décors à révéler · 50 min de préparation

Gâteau de crêpes au dernier voile à ouvrir

Les huit crêpes forment un gâteau bas, avec crème d’amande et fraises entre les couches ; la dernière crêpe est un voile souple que l’on replie pour découvrir la garniture.

Ingrédients & étapes ↗

Quatre amas bas de larges bandes de crêpes croisées et réellement déchirées, crème d’amande blanche et fraises broyées rouges expulsées. Grandes ouvertures montrant le fruit, une tache cacao grossière par amas et amandes effilées. Évocation de bandages abîmés sans corps, visage ni membre.

Trash & Déjanté · 45 min de préparation

Crêpes en bandages déchirés à la fraise

Les crêpes deviennent de larges bandes souples, croisées en quatre amas bas. Les bandes sont déchirées pour exposer crème d’amande et fraises écrasées ; aucun corps ni petit membre n’est sculpté.

Ingrédients & étapes ↗

Huit gros crayons comestibles couchés faits de crêpes roulées beiges, crème d’amande et fraises visibles aux extrémités. Un bout couvert d’une courte zone chocolat brun, un gros quartier triangulaire de fraise accolé à l’autre bout. Formes dodues et simples, aucun bâton ou écriture.

Mignon & Kawaii · 40 min de préparation

Gros crayons de crêpes aux fraises

Les crêpes garnies sont roulées en petits cylindres dodus. Un gros quartier de fraise forme la pointe et un bout trempé dans le chocolat évoque le crayon, sans écriture ou trait fin.

Ingrédients & étapes ↗

Longs rouleaux de crêpe blonde, jointure dessous et extrémités repliées, quelques amandes effilées sur une ligne. Un rouleau ouvert révèle crème d’amande claire et dés de fraise ; aucune crêpe pliée en triangle.

Chic & Élégant · 45 min de préparation

Cannellonis de crêpe, fraise et crème d’amande

Les crêpes se roulent en tubes fermés aux extrémités autour de crème d’amande et de fraises, puis se réchauffent doucement au four.

Ingrédients & étapes ↗

Crêpes fines pliées, crème d’amande et fraises visibles à l’intérieur, quelques amandes effilées.

Rétro & Traditionnel · 30 min de préparation